Pâine cu roșii și busuioc

Băgăm toate ingredientele în cuva mașinii în ordinea următoare: uleiul, oul bătut, smântâna, laptele călduț în care am dizolvat cubul de drojdie și zahărul, apoi făina și sarea. Pe parcurs adăugăm și 2 lingurițe de busuioc uscat. Urmează frământarea aluatului, care la mine a făcut-o mașina.

După frământat lăsăm coca să crească bine.

Tăiem roșiile felii. Întindem coca într-o tavă unsă cu ulei și o acoperim ici colo cu felii de roșii.

Pentru a se rumeni frumos, ungem aluatul cu ou bătut. Presărăm busuioc pe fiecare felie de roșie, sau chiar frunzulițe verzi, stropim cu puțin ulei de măsline și băgăm tava la cuptor.

O încercăm cu scobitoarea în câteva locuri și când s-a pătruns și s-a rumenit suficient, oprim focul.

          POFTĂ    BUNĂ!