Pâine neagră cu tărâțe și semințe

Pâine neagră cu tărâțe și semințe

O pâinică bună și sănătoasă, de casă, pentru cei care au mașină de făcut pâine și nu numai. Poate vă conving și pe cei care nu aveți, să vă luați, pentru a face așa o minune de pâine. Nu vă pot descrie în cuvinte, nici în poze, gustul și mirosul de pâine caldă, dar cei care fac de obicei, știu despre ce vorbesc.

Ingrediente

Făină integrală de grâu
500 g
   
Drojdie proaspătă
25 g
(sau 1 plic drojdie uscată)
Apă călduță
320 ml
   
Zahăr
2 lingurite
   
Ulei de măsline
2 linguri
   
Tărâțe de grâu
4 linguri
   
Sare
1 lingurita
   
Miez de semințe floarea-soarelui
2 linguri
   
Fulgi de secară
2 linguri
   
Semințe de in măcinate
1 lingura
   
Mac/susan
1 lingurita
   

Pași de urmat

Pas 1

Ungem tava mașinii cu 2 linguri de ulei de măsline.

Pâine neagră cu tărâțe și semințe - Pas 1
Pas 2

Dizolvăm cubul de drojdie în apă călduță împreună cu zahărul și le turnăm în tavă. Întotdeauna începem cu ingredientele lichide.

Pâine neagră cu tărâțe și semințe - Pas 2
Pas 3

Urmează făina.

Pâine neagră cu tărâțe și semințe - Pas 3
Pas 4

Punem tărâțele de grâu și sarea.

Pâine neagră cu tărâțe și semințe - Pas 4
Pas 5

Montăm cuva în mașină și o setăm la programul dorit, la mine este 1 de exemplu. Apăsăm butonul START.

Pâine neagră cu tărâțe și semințe - Pas 5
Pas 6

Pregătim semințele ce urmează să le punem.

Pâine neagră cu tărâțe și semințe - Pas 6
Pas 7

După ce mașina amestecă bine ingredientele, la semnalul sonor îi adăugăm semințele și o lăsăm apoi să-și facă întreg programul.

Pâine neagră cu tărâțe și semințe - Pas 7
Pas 8

Scoatem pâinica și o lăsăm să se răcească, după care o servim cu mare poftă.

          POFTĂ    BUNĂ!

 

 

Pâine neagră cu tărâțe și semințe - Pas 8

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 buc (aproape 1 kg)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 190 min
Data publicării:
Colecții: Pâine și altele

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

GinaCelik626
Gina Celik (GinaCelik626) 23 Aug 2021, 15:02

Buna! Tatal meu are cancer pancreatic si in astfel de situatii nu trebuie mancat zahar. DELOC! Crezi ca iese buna si fara zahar? Sau sa punem miere, stevie?

lena
Elena (lena) Gina Celik (GinaCelik626) 23 Aug 2021, 15:15

Mierea ar fi de preferat. Multa sanatate!

GinaCelik626
Gina Celik (GinaCelik626) 23 Aug 2021, 15:26

Multumesc mult! Asemenea!

Andrei
Andrei 06 Sep 2021, 00:08

Mierea contine zaharuri... Dpdv nutrițional e aceeasi chestie cu zahărul aproape. Va recomand sa va interesați de etritol, găsiți de comandat pe internet. Acesta nu conține carbohidrați/zaharuri.

Am si eu o întrebare pentru cine a postat/incercat rețeta: este normal sa iasa o pâine care vizual arată relativ mica (deși a dospit conplet)... am folosit ingredientele corect si am setat programul pentru 1kg. Sau aveam eu așteptări prea mari?