Cremă de vanilie sau cremă de gălbenușuri cu lapte, sau cremă fiartă. Chiar dacă Lena a prezentat o astfel de rețetă pe site, am vrut să vă arăt și o variantă mai economică a acestei creme, fără unt.
Eu am făcut-o de foarte, foarte multe ori, pentru că soțul consumă foarte multe albușuri și, de aceea, am aproape permanent gălbenușuri rămase în frigider.
O mâncăm și simplă, ca înlocuitor al budincii-praf cumpărate, dar am umplut cu ea torturi, vezi poza principală, eclere, vafe, tarte, cornuri, pariziene. Și lista poate continua, este un fel de cremă universală, mai ales că este economică și foarte rapid și ușor de făcut.
Rețeta ZileiPrăjitură fără coacere cu mere, biscuiți și budincă
Rețetele proprii LaLena
