Griș cu lapte

Pregătim ingredientele.

Punem laptele la fiert într-o cratiță.

Când începe laptele să fiarbă, începem să adăugăm grișul, "în ploaie". Amestecăm cu un tel mereu și dăm focul mai mic.

Punem tot grișul, continuând să mestecăm cu telul. Eu am pus 4,5 linguri de supă rase. Când vedem că s-a îngroșat, adăugăm sarea și zahărul.

Când e gata trebuie să arate cam așa:

Stingem focul și mutăm grișul cu lapte în castronel. Îl decorăm vesel cu dulceață (eu am avut de cireșe și de căpșuni). Se poate servi cald, dar și rece. Mie îmi place să-mi pun un castronel, iar restul să-l întind pe pereții cratiței și să-l mănânc de acolo.Poftă bună!