Clătite cu mere

C
Clătite cu mere

O altă rețetă de clătite decât cea clasică. Sunt foarte moi și aromate. Când le faci, toată casa e plină de miros de mere și scorțișoară. Pot fi mâncate simple sau umplute cu gem, miere sau cremă de ciocolată.

Ingrediente

Metric US
●
Kefir
500 ml
sau iaurt subțire. Dacă iaurtul e mai gras și mai gros, îl dizolvați cu puțin lapte, ca să fie subțire
●
Bicarbonat de sodiu
1 lingurita
   
●
Făină
190 g
1.5 pahare de 250 ml
●
Ouă
2 buc
   
●
Vanilie
1 buc
   
●
Zahăr
100 g
0,5 pahar de 250 ml
●
Sare
1 g
un vârf de cuțit
●
Mere
2 buc
   
●
Scorțișoară
2 g
opțional
●
Cremă de ciocolată gen finetti
100 g
opțional

Pași de urmat

Pas 1

În kefir sau iaurt subțire adaugi bicarbonatul de sodiu stins în puțin oțet și lăsăm vreo 5 min.


Clătite cu mere - Pas 1
Pas 2

Adăugăm ouăle, sarea, zahărul, vanilia. Mixăm totul cu mixerul


Clătite cu mere - Pas 2
Pas 3

Adăugăm merele date prin răzătoare și scorțișoara


Clătite cu mere - Pas 3
Pas 4

Adăugăm treptat făina, amestecăm. Trebuie să fie un aluat ca o smântână subțire.


Clătite cu mere - Pas 4
Pas 5

Punem în tigaie în strat subțire aluatul și prăjim clătita pe ambele părți

 

Clătite cu mere - Pas 5
Pas 6

Puteți să le ungeți cu cremă de ciocolată și să le împăturiți în 4, așa cum am făcut eu


Clătite cu mere - Pas 6

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 15 buc
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 10 min
Data publicării:
Colecții: Budinci și alte mâncăruri dulci, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Nici un comentariu până acum. Postează tu primul comentariu!