Salată de fasole cu ceapă verde

C
Salată de fasole cu ceapă verde

O salată pe cât de simplă, pe atât de gustoasă. Este o variantă foarte bună de a pregăti o mâncare din fasole, îndeosebi iarna. Dacă urmați toate recomandările de mai jos din procesul fierberii, este chiar ușor digerabilă, fără, să zicem așa, "efecte secundare". Le place foarte mult și copiilor, așa că v-o recomand cu încredere.

Ingrediente

Metric US
●
Fasole albă
500 g
vă recomand fasole mică, fierbe mai repede și e mai gustoasă
●
Ceapă verde
1 buc
o legătură
●
Oțet de mere
3 linguri
după gust
●
Ulei
3 linguri
după gust
●
Sare
1 lingurita
   

Pași de urmat

Pas 1

Fasolea e bine să o pui în prealabil la înmuiat câteva ore. După aceea o fierbi, schimbând și aruncând primele 2 ape. De-abia în-a treia apă o fierbi până e moale (ai grijă să n-o răsfierbi), nu uiți să adaugi și sare în apă.

Salată de fasole cu ceapă verde - Pas 1
Pas 2

Scurgi apa, o lași să se răcească, apoi adaugi ceapa verde tăiată mărunt, sare, oțet, ulei, după gust.


Salată de fasole cu ceapă verde - Pas 2

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 500 g
Timp de preparare: 60 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 70 min
Data publicării:
Notă: 5 (2 voturi)
Colecții: Salate

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

vicusha
vicusha 17 May 2012, 18:38

Crismi, mersi ca mi-ai amintit de aceasta salata simpla si gustoasa!

Poza mea pentru rețetă:
"Salată de fasole cu ceapă verde" - poza de vicusha
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
tiki
tiki 22 Nov 2013, 20:52

Buna. Eu am fiert 500 gr. si am impartit-o in doua si am facut si cu nuci. F. gustoasa. Data viitoare voi face cu fasole alba.

Poza mea pentru rețetă:
"Salată de fasole cu ceapă verde" - poza de tiki
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
tiki
tiki 01 Feb 2014, 12:26

Vad ca nu prea place fasolea. M-am tinut de cuvant si am facut-o si cu alba. F.buna mai ales cu niste aripioare f.f.f.f.picante langa..

Poza mea pentru rețetă:
"Salată de fasole cu ceapă verde" - poza de tiki
Răspunde