Cartofi picanți cu parmezan

Cartofi picanți cu parmezan

În seara asta am avut chef de cartofi la cuptor și uite așa am făcut cartofi picanți cu parmezan. Părerea mea este că ar merge cu orice fel de brânză și se potrivește la orice friptură, numai că noi i-am mâncat simpli. Au fost foarte buni, deja tava e spălată și pusă la locul ei.

Ingrediente

Metric US
●
Cartofi
7 buc
în funcție de câte persoane sunt la masă
●
Parmezan
100 g
   
●
Oregano
25 g
   
●
Ulei de măsline
5 linguri
   
●
Pastă de ardei iute
1 lingurita
se poate folosi boia de ardei iute sau un ardei roșu iute
●
Sare
5 g
   

Pași de urmat

Pas 1

Pregătim ingredientele.

Cartofi picanți cu parmezan - Pas 1
Pas 2

Pregătim dressingul pentru cartofi. Amestecăm uleiul cu oregano, pasta de ardei și puțină sare.

Cartofi picanți cu parmezan - Pas 2
Pas 3

Tăiem cartofii pe lung și îi ungem bine. Îi așezăm într-o tavă pe hârtie de copt (ca să nu se lipească) și îi băgăm la cuptor până se rumenesc pe ambele părți.

Cartofi picanți cu parmezan - Pas 3
Pas 4

Radem parmezanul. Eu am avut o bucată, dar se găsește și deja ras.

Cartofi picanți cu parmezan - Pas 4
Pas 5

Când sunt gata cartofii adăugăm parmezanul și mai lăsăm 5 minute. Îi scoatem și îi servim ca garnitură la friptură sau chiar așa simpli. Noi simpli i-am mâncat!

Cartofi picanți cu parmezan - Pas 5

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 2 buc (2 porții)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 10 min
Data publicării:
Colecții: Cartofi

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

lena
Elena (lena) 10 May 2011, 20:31

Foarte bine arata cartofii! Acum cu cartofii noi in piata obligatoriu trebuie incercata reteta.

Răspunde
Lavi
Lavi 11 May 2011, 07:58

pentru cartofii noi am alta reteta

Răspunde
Nina-Andreea
Nina-Andreea 29 Mar 2012, 20:19

Sunt atât de delicioși! Și ușor de preparat. Arată excelent, dar sunt și foarte, foarte buni. Eu am ras deasupra mozzarella și i-am mâncat cu carne și salată de varză. Absolut demențiali!

Poza mea pentru rețetă:
"Cartofi picanți cu parmezan" - poza de Nina-Andreea
Răspunde
Nina-Andreea
Nina-Andreea 22 Apr 2012, 00:23

I-am refăcut. De data asta chiar cu pastă de ardei iute. Absolut delicioși. Nu te mai poți opri din mâncat!!

Poza mea pentru rețetă:
"Cartofi picanți cu parmezan" - poza de Nina-Andreea
Răspunde