File de cod cu vin alb la cuptor

File de cod cu vin alb la cuptor

Încercând să ne schimbăm stilul de viață și să mâncăm mai sănătos m-am gândit că această rețetă este potrivită pentru cei ce încearcă să facă lucrul ăsta. Se poate servi cu legume alături, orez sau mămăliguță.

Ingrediente

Metric US
●
Pește cod
1 kg
   
●
Sare
2 linguri
   
●
Piper alb
1 lingurita
   
●
Ulei de măsline
2 linguri
   
●
Rozmarin
2 g
   
●
Vin alb demisec
100 ml
   

Pași de urmat

Pas 1

Peștele se spală, se pune într-o tavă (eu am pus în yena) apoi se pune uleiul peste el, eventual îi faceți și un masaj  . Se pun condimentele și se lasă timp de 10 minute să se împrietenească

File de cod cu vin alb la cuptor - Pas 1
Pas 2

Se adaugă vinul apoi se dă la cuptor la 175° pentru 15-20 min. Apoi se servește după preferință cu legume, orez, mămăliguță ...

Poftă bună!

File de cod cu vin alb la cuptor - Pas 2

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg
Timp de preparare: 20 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 30 min
Data publicării:
Notă: 4 (2 voturi)
Colecții: Mâncăruri cu PEȘTE

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

lena
Elena (lena) 11 Feb 2011, 20:01

Cred ca este foarte bun! Fileul de cod a fost proaspat sau congelat?

Răspunde
gabriela29sv
gabriela29sv 12 Feb 2011, 12:39

A fost super bun, fac reteta asta aproape in fiecare saptamana ori cu file de cod ,ori cu file de merluciu....proaspat.

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
denilu
denilu 22 Feb 2016, 20:22

Buna! Am gatit si eu acest fel si surprinzator a fost bun. Noi nu prea mancam peste, dar stiu ca este sanatos. Si cum reteta este usoara, voi gati mai des peste. Am servit cu orez basmati cu lamaie, reteta Lenei care imi place f.f. mult. Multumesc.

Poza mea pentru rețetă:
"File de cod cu vin alb la cuptor" - poza de denilu
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde