Brioșe rapide de Sf. Valentin

Pregătești ingredientele.

Cele 3 ouă se mixează cu 150g zahăr pentru 5 minute până se dizolvă zahărul.

Se adaugă apoi 4 linguri de ulei și se mai mixează pentru încă 2 minute.

Se adaugă 150g făină și jumătatea de linguriță de bicarbonat (stins cu oțet).

Acum vom amesteca aluatul cu cacao cernută (pentru a nu face cocoloașe).

Ultimul pas pentru realizarea aluatului îl constituie adăugarea nucii.

După omogenizarea aluatului, acesta îl vom turna în formele de silicon (inimioare în cazul meu) până la jumătate (nu mai mult, deoarece, în timpul coacerii aluatul crește și depășește înălțimea formei).

Se bagă la cuptorul preîncălzit pentru cca 20 min, verificându-le constant (nu mai repede de primele 10 minute) cu scobitoarea.

Pasul final constă în decorarea brioșelor după propria viziune.
Eu le-am ornat cu ciocolată (neagră și albă) topită și amestecată cu puțin ulei, sau cu fulgi de cocos.