Salată de fasole, varză roșie și albă

Pregătim ingredientele. Am cântărit varza albă și cea roșie și am scurs sucul din conservă de fasole.

            Verzele se taie subțire sau se dau prin răzătoare în boluri separate. Se sărează și se lasă 10-15 min. să se înmoaie, apoi se storc ușor.

    Se aranjează pe un platou în cercuri concentrice. Întâi varza roșie, apoi cea albă, și la mijloc boabele de fasole scurse de lichid.

     Peste se stropește cu un dressing. Eu am făcut așa: ulei de măsline, sos de soia, suc de lămâie, oțet de mere, 1 linguriță miere, piper. Dar faceți ce și cum știți și vă place. Se amestecă înainte de servire.

        Poftă bună!