Rulouri de foietaj cu cașcaval și carne

Rulouri de foietaj cu cașcaval și carne

Când aveți chef de ceva bun și rapid vă recomand să încercați aceste rulouri, în rețeta originală se pune carne de pui (șuncă sau coaptă), eu am folosit salam simplu, că tot îl aveam prin frigider.

Aveți grijă să nu decongelați prea tare aluatul, va fi mai greu să lucrați cu el.

Ingrediente

Aluat foietaj
1 buc
1 pachet
Cașcaval
100 g
   
Salam uscat/afumat
200 g
sau șuncă de pui
Ouă
1 buc
   

Pași de urmat

Pas 1

Aluatul de foietaj se decongelează, se pune pe masa de lucru și se taie felii de cam 2 cm lățime.

Aveți grijă să tăiați număr par de felii.

Rulouri de foietaj cu cașcaval și carne - Pas 1
Pas 2

Pe o felie se pun cașcaval tăiat subțire felii, la fel și salamul.

Rulouri de foietaj cu cașcaval și carne - Pas 2
Pas 3

Se acoperă cu următoarea felie de aluat, și se prind bine marginile pe toată lungimea.

Rulouri de foietaj cu cașcaval și carne - Pas 3
Pas 4

Apoi se taie felia în jumătate.

Rulouri de foietaj cu cașcaval și carne - Pas 4
Pas 5

Răsuciți bine fiecare bucată, să vă iasă spirale ca în poză.

În așa fel faceți tot aluatul, aranjați spiralele într-o tavă de cuptor, eventual așternută cu hârtie de copt.

Rulouri de foietaj cu cașcaval și carne - Pas 5
Pas 6

Ungeți spiralele cu ou.

Rulouri de foietaj cu cașcaval și carne - Pas 6
Pas 7

Le coaceți în cuptor preîncălzit la 200 de grade, cam 30-40 de minute până se rumenesc frumos.

Rulouri de foietaj cu cașcaval și carne - Pas 7
Pas 8

Lăsați să se răcorească și le serviți, de preferat calde și proaspete.

Poftă Bună!

Rulouri de foietaj cu cașcaval și carne - Pas 8

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg (10-12 porții)
Timp de preparare: 40 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 30 min
Data publicării:
Notă: 5 (3 voturi)

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

sarian
sarian 06 Jul 2012, 12:28

Au! Gustoase şi frumoase! Sper să am mâinile măcar pe sfert  de îndemânatice comparativ cu tine când le voi prepara. La mine până şi găluştele cu prune îşi atuncă umplutura ... Mulţumesc mult, eşti mereu inedită.

stiuca
stiuca 08 Jul 2012, 17:44

 

stiuca
stiuca 08 Jul 2012, 17:45

In cursul saptaminii ce urmeaza o sa fie testata reteta .TREBUIE sa fie OK dupa cum arata .

tiki
tiki 03 Nov 2013, 12:25

Eee,aici nu mai pot spune acelasi lucru. Nu stiu de ce au iesit asa,deoarece inainte de copt arata asa de frumos sucitura, fix ca a ta. La copt,s-a unit ?, desfacut ?, habar n-am !!! Dar gustoase tare. Am facut una si sub forma de pariziana asa de curiozitate,si arata parca mai fain. Dar voi repeta suta la mie ca tare-s bune. Pupici.

Poza mea pentru rețetă:
OanaPavel
OanaPavel 30 Nov 2014, 22:17

Foarte bune mi-au ieșit! Multumesc de rețetă

Nota mea pentru rețetă:
oana.maria2015
oana.maria2015 10 Jan 2015, 15:10

cum am gasit reteta m-am pus pe  treaba ,am taiat feliile de cascaval prea groase si nu am reusit sa fac  un rulou reusit ca al tauasa ca le-am dat alta forma , una simpla zic eu ca pentru prima incercare ,asa ca data viitoare voi avea grija sa iau cascaval feliat  si totul va fi bine . multumesc pentru retete ,te admir ,RESPECTUL meu petru talentul si rabdarea  depusa  

Poza mea pentru rețetă:
tiki
tiki 28 Apr 2015, 14:19

Buna. Azi fiind ziua lui Ioana, am zis sa ma tratez si eu cu ceva mizilic, si avand in cong. un rest de foietaj am facut aceste rulouri. Cand le fac asa mai in bataie de joc- cum se spune- ies mai bine decat atunci cand trebuie, avand musafiri. Hahaha. Am facut intr-o tava mica, ele erau cam lungi si le-am mai inghesuit de au iesit cam strambe, dar bune rau. Am mancat una ca de....dar voi mai manca cand vine o vecina. Pupici. Aoleo, n-am dat nota mai sus? Scuze.

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă:
DoinaCotoman308
Doina Cotoman (DoinaCotoman308) 24 Dec 2018, 11:47

cu mozarella ar merge in loc de cascaval draga Lena...