Ștrudele cu mere

Elena Butuc

Este o rețetă foarte simplă cu rezultat foarte bun. Am folosit aluat franțuzesc din comerț - nu mi-a luat mai mult de o oră să le fac. Soluție bună pentru un desert rapid, delicios și aromat.

vezi toată descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Mere ionatan

1 kg

●

Aluat foietaj (franțuzesc)

1 buc

adică un pachet

●

Zahăr

1 pahar

●

Ouă

1 buc

●

Zahăr pudră

2 linguri

Pași de urmat

Pas 1

Aluatul franțuzesc se lasă la decongelat - în acest timp se prepară umplutura de mere.

Merele se spală, se curăță de cotor și se dau prin răzătoare mică. Se pun la foc mediu cu 50 ml de apă și paharul cu zahăr. Se amestecă periodic până scade tot lichidul din ele.

Se lasă să se răcească.

Pas 2

Foia de aluat se taie în 3 părți lungi.

Pas 3

Fiecare parte de aluat se întinde ușor cu făcălețul, să fie subțire. Pe 2/3 din toată suprafața se întinde un strat uniform și subțire de mere.

Pas 4

Se rulează.

Pas 5

Apoi se taie în bucățele uniforme de 3-4 cm.

Pas 6

Într-o tavă de cuptor, unsă cu ulei, se aranjează ștrudelele și se ung cu ou bătut - ca să se rumenească frumos.

Pas 7

După ce se coc, se presară zahăr pudră - cu o sită mică sau așa simplu. Sunt bune și calde și reci.

Poftă Bună!

Cantitate: 1 kg (10 porții)

Timp de preparare: 40 min

Dificultate: usor

Timp total de pregătire: 30 min

Data publicării: 29 Apr 2009

Notă: 5 (12 voturi)

Colecții: Deserturi de post, Cornuri, ștrudele, chifle, etc, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Cinnamon Rolls, sau Rulouri cu scorțișoară și glazură

Dovleac copt cu scorțișoară

Prăjitură aromată cu mere și banane (de post)

Melci cu cremă de vanilie și stafide

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 29

Corina Jugravu (CorinaJugravu890) 22 Sep 2019, 16:35

Excelente !

Poza mea pentru rețetă:

"Ștrudele cu mere" - poza de CorinaJugravu890

Răspunde

geo.mih 27 Nov 2014, 19:12

Au iesit foarte bune.o reteta reusita.multumim

Poza mea pentru rețetă:

Răspunde

raul7 26 May 2014, 23:27

Gataaaa, bun ... sper sa gustam si cand s-o raci , dar ... Bfta gospodari si gospodine !

Răspunde

smu2009 26 Feb 2014, 20:17

Excelente!!!!!!!!!!!

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

aldorna 17 Mar 2013, 16:01

... as veni si eu cu o idee.... nustiu exact cum se face aluatul... dar sora tatalui meu facea strudele cu branza de oi.... intr'un castron punea un strat de carne, unul de cartofi si deasupra punea strudelele... sunt extraordinar de gustosi cu smantana si fara... daca afli receta te'as ruga sa ne zici si noua... no.. ideea e idee..

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

gabriela29sv 16 May 2012, 09:35

Cel mai simplu, delicios si rapid desert posibil,bineinteles alaturi de ananasul in foietaj.Multumesc Lena...esti sursa mea permanenta de inspiratie,pupici.

Poza mea pentru rețetă:

"Ștrudele cu mere" - poza de gabriela29sv

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Paula Buliga (Pau Buli) 06 Apr 2011, 00:23

Le-am facut deja de cateva ori. Tati le topeste cum le vede la fel si prietenii. Sunt foarte delicioase si rapide. Mersiiii mult de reteta, ador tot ce e cu mere

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Simion (ramis) 29 Oct 2009, 16:38

sunt minunate si usor de pregatit, au fost asa delicioase, nota 10. cred ca pot inlocui merele cu branza amestecata cu ou sau ciuperci calite cu putina ceapa, nu?

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Elena (lena) Simion (ramis) 29 Oct 2009, 17:10

Da, sigur. Se mai poate pune si branza, ciuperci, cartofi, varza, dovleac, etc.

Răspunde

alexandra truta (alexandra) 23 Sep 2009, 17:04

ffffff bune !s-au mancat imediat!

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

alinutza85 07 Jun 2009, 11:14

Super tare aceasta reteta.Felicitari inca o data !!!!!!

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Arată toate comentariile