Chec simplu de casă Rețetă VIDEO

Chec simplu de casă

Este cel mai simplu și gustos chec pe care îl fac de vreo 5 ani. Ingrediente simple și accesibile, structură pufoasă și foarte aromat. Sunt sigură că după ce îl încercați va fi preferatul tuturor membrilor familiei.

Pentru mai multe rețete video înscrie-te pe canalul nostru Youtube!

Ingrediente

Metric US
●
Ouă
3 buc
   
●
Zahăr
300 g
   
●
Lapte bătut/iaurt/chefir
250 ml
   
●
Unt
100 g
   
●
Bicarbonat de sodiu
1 lingurita
stins cu oțet sau suc de lămâie, sau 1 pliculeț de praf de copt
●
Zahăr pudră
1 buc
   
●
Esență de vanilie
1 buc
   
●
Făină albă calitate superioară
300 g
   

Pași de urmat

Pas 1

Pregătiți toate ingredientele pentru chec.

Chec simplu de casă - Pas 1
Pas 2

Într-o cratiță mică, la foc mic topiți untul sau margarina.

Chec simplu de casă - Pas 2
Pas 3

Într-un bol mai mare bateți ouăle cu zahăr, să se facă spumă.

Chec simplu de casă - Pas 3
Pas 4

Apoi adăugați laptele bătut, amestecați bine. Adăugați untul topit, vanilia și bicarbonatul stins, amestecați bine.

În caz că folosiți praf de copt, îl puneți în făină, amestecați și după aceasta le adăugați împreună.

Chec simplu de casă - Pas 4
Pas 5

Adăugați făina, amestecați bine cu telul să nu fie cocoloașe. Aluatul trebuie să fie ca o smântână mai groasă, dacă mai este nevoie adăugați încă o jumătate de pahar de făină.

Chec simplu de casă - Pas 5
Pas 6

În 2 forme de chec puneți hârtie de copt.

Chec simplu de casă - Pas 6
Pas 7

Distribuiți uniform aluatul în ambele forme.

Chec simplu de casă - Pas 7
Pas 8

Puneți tăvile la cuptor la foc mediu, lăsați să se rumenească bine și le scoateți.

Chec simplu de casă - Pas 8
Pas 9

Lăsați checul să se răcorească bine câteva ore, iar cât este cald îl presărați cu zahăr pudră/ciocolată...etc.

Chec simplu de casă - Pas 9
Pas 10

Dacă îl tăiați când este fierbinte, checul va fi mai cleios, așa că aveți răbdare să se răcească. Sunt sigură că aceasta va fi recompensată de gustul delicios al checului :)

Poftă Bună!

Chec simplu de casă - Pas 10

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 2 buc (2 checuri mici)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 15 min
Data publicării:
Notă: 5 (28 voturi)
Colecții: Chec-uri, Dulciuri-VIDEO, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 115
SimionMagda636
Simion Magda (SimionMagda636) 23 Sep 2023, 21:15

draga Lena am perseverat si mi'a iesit!!!!! am folosit iaurt in loc de lapte batut si nu am ma trisat asa mult la zahar( 200 in loc de 150 cat puneam cand nu imi iesea) si gata, numai bun de mancat!

Poza mea pentru rețetă:
"Chec simplu de casă" - poza de SimionMagda636
Răspunde
lena
Elena (lena) Simion Magda (SimionMagda636) 23 Sep 2023, 21:31

Minunat, bravo!🤗👍

Răspunde
SimionMagda636
Simion Magda (SimionMagda636) 09 May 2023, 18:18

merci Lena, desigur voi persevera, in asteptare mi.am luat revansa cu reteta de chech de ciocolata in varianta briose!!!!!super-delicios! numai bine!

Poza mea pentru rețetă:
"Chec simplu de casă" - poza de SimionMagda636
Răspunde
SimionMagda636
Simion Magda (SimionMagda636) 08 May 2023, 19:06

buna Lena, checul acesta l'am facut de nenumarate ori si a iesit perfect, indiferent de micile jonglari pentru ingrediente, chiar si scos din forma si mancat fierbinte. de o vreme incoace imi iese moale la interior ca o budinca chiar daca inainte de coacere consistenta e ca de obicei si ingredientele respectate tocmai sa inlatur orice sursa de eroare. nu inteleg ce se intampla. ai o ideie te rog? (am schimbat 3 feluri de faina). restul retetelor tale imi ies perfecte!

Răspunde
lena
Elena (lena) Simion Magda (SimionMagda636) 09 May 2023, 13:35

Buna Magda, referitor la reteta de chec, poate cuptorul nu coace la fel, mai tine-l putin acolo la temperatura mai mica. Altfel, pune un pic mai multa faina, incearca ambele variante.

Multumesc mult de apreciere si ma bucur ca va bucurati de retetele noastre.🤗

Răspunde
FlorentinaAuraRadu812
Florentina Aura Radu (FlorentinaAuraRadu812) 02 May 2020, 18:45

Iti multumesc frumos Lena pt toate retetele tale ,pot sa iti spun ca fac retetele tale de vreo 8 ani si tot timpul asta am fost foarte multumita de cum o iesit totul ,iar familia mea foarte incantata...

Poza mea pentru rețetă:
"Chec simplu de casă" - poza de FlorentinaAuraRadu812
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
ina91
ina (ina91) 07 Jul 2018, 19:23

Multumesc pentru reteta, eu am adaugat si fructe din compot, foarte bun :)

Poza mea pentru rețetă:
"Chec simplu de casă" - poza de ina91
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
AdrianaGrama104
Adriana Grama (AdrianaGrama104) 10 Jun 2017, 14:42

Am abordat si eu reteta :). Am pus niste zmeura in plus, doar ca am pus-o chiar de asupra aluatui si nu a mai coborat jos. Data viitoare stiu cum fac. In rest e foarte bun! Si am pus numai 100 gr de zahar. Excelent! Multumesc pentru reteta! Simplu, aspectuos, buuun!

Poza mea pentru rețetă:
"Chec simplu de casă" - poza de AdrianaGrama104
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
lena
Elena (lena) Adriana Grama (AdrianaGrama104) 11 Jun 2017, 14:14

Multumesc si eu, sa aveti pofta mare!

Răspunde
Emanuela0809
Emanuela (Emanuela0809) 12 Nov 2016, 00:05

Mulțumesc doamna Elena pt rețete.

Poza mea pentru rețetă:
"Chec simplu de casă" - poza de Emanuela0809
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
lena
Elena (lena) Emanuela (Emanuela0809) 12 Nov 2016, 00:28

Cu mare placere! Multumesc si eu pentru poze si apreciere :)

Răspunde
Raluca B.
Raluca B. 16 Mar 2016, 19:40

Este foarte delicios!Mama l-a făcut mine si a iesit foarte frumos.

Poza mea pentru rețetă:
"Chec simplu de casă" - poza de Raluca B.
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Dana M.
Dana M. 16 May 2014, 16:08

Simplu si pufos, bun de cucerit sotul. Daca as fi stiut ca imi fac cont as fi facut poze mai aspectuoase. Sunt adepta mancarurilor care se prepara rapid asa ca ma bucur ca te.am descoperit. Multumesc pt idei. Pup

Poza mea pentru rețetă:
"Chec simplu de casă" - poza de Dana M.
Răspunde
sara33
sara33 31 May 2012, 14:33

buna lena!ieri am facut acest chec,dar cum nu aveam unt am pus ulei(150ml) si praf de copt,coaja de lamaie si portocala(la mine nu lipseste din nici un aluat,inafara de paine),a iesit bun dar vreau sa il fac tocmai k in reteta zilele urmatoare,mi se pare putin sec si innecacios asa cu ulei,si sper k va iesii mai pufos cu unt si bicarbonat.poftim si dovada!unul e simplu,si unul cu pepite de cioco!pupici

Poza mea pentru rețetă:
"Chec simplu de casă" - poza de sara33
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Arată toate comentariile