Mai întâi sunteți harnici și de cu seară sau dimineața (depinde când vreți s-o savurați) pregătiți infuzia de ceai: într-un litru de apă caldă, la temperatura camerei se pun 2-3 linguri de plante și se lasă 6-8 ore să se macereze.

Apoi strecurați infuzia printr-o sită densă sau o pungă de lapte raw.

Așa avem infuzia pe care o putem bea simplă sau mergem mai departe și o dregem puțin.

Punem infuzia într-un blender, turnăm sucul stors de la lămâie.

Apoi adăugăm mierea.

Aruncăm acolo și câteva frunze de mentă.

Și facem "Bjaaam" la blender, viteză maximă - 2-3 minute. Veți observa că se face spumă ca la un cocktail sofisticat și îl veți putea servi foarte frumos.

După ce s-a blenduit toată treaba asta, o lăsați 3-5 minute să se separe spuma de ceai. Eventual gustați și mai potriviți de acrime sau dulce.

Și... frumos turnat în pahare și servit cu mare plăcere - o să rămâneți neașteptat impresionați de gustul ceaiului, așa am fost eu și nu mă liniștesc până nu fac periodic din el și îl am în frigider rece permanent.

Poftă Bună!