Salată "Fusion"

În primul rând vă apucați să marinați morcovul - știu că unii îl cumpără deja cumpărat, dar aici în România nu prea se găsește așa că îl faceți repede acasă - dați morcovii prin răzătoare mai subțire și adăugați ingredientele conform cu Rețeta de salată de morcov marinat de pe site. Puteți să-l folosiți imediat, dar se poate face cu câteva zile înainte și lăsat la frigider, presat bine în borcan.

Urmează carnea - care se taie cubulețe mici, se pune la călit în ulei și se amestecă periodic.

Când se rumenește bine adăugați puțină sare și ceva mirodenii dacă vă plac - dar nu este obligatoriu. Luați de pe foc și atent cu o paletă scoateți bucățile de carne din ulei și le mai lăsați să se scurgă pe o farfurie.

Ceapa se taie julien și se pune și ea la călit în ulei.

Apoi când se înmoaie și începe să se rumenească adăugați 2 linguri de făină, amestecați și lăsați să facă o crustă rumenă. Stingeți focul și o scoateți din ulei să se scurgă pe o farfurie.

Acum partea cea mai simplă, nu mai aveți nimic de fiert/gătit - doar le tăiați și aranjați pe farfurie.

Luați o farfurie plată mai mare, puneți în mijloc carnea gătită mai înainte. Urmează ceapa călită, morcovul marinat și stafidele spălate.

Cașcavalul îl tăiați sau cubulețe sau bastonașe subțiri, depinde cum vă place și vă este mai comod - îl puneți și pe acesta în farfurie.

Castraveții se taie cubulețe și se pun ultimii, aveți grijă așa să distribuiți ingredientele să nu rămână locuri goale.

Maioneza se amestecă cu usturoiul pisat bine.

Aici aveți farfuria cu ingredientele distribuite uniform.

Puneți în mijloc amestecul de maioneză și înfrumusețați cu verdeață. Așa o puneți pe masă înainte de servire, chiar înainte de a o servi se amestecă bine cu 2 furculițe.

Și aici o poză cu salata amestecată, o puteți pune și așa și așa, cum vă este mai comod.

Poftă Bună!