Salată cu varză, mazăre și roșii

Salată cu varză, mazăre și roșii

Cred că este una dintre cele mai bune salate în acest sezon, foarte potrivită pentru orice garnitură, dar merge și fără ea pentru că mazărea îi dă sațietate. Plus la toate este sănătoasă și bună în diete, sau pentru cei ce țin la un regim alimentar sănătos, cu mai puține calorii și cu un maxim de substanțe nutritive.

Este salata care se făcea de obicei la noi acasă atunci când făceam grătar, întotdeauna mi-a plăcut combinația de varză cu mazăre, vă recomand s-o încercați și voi.

Ingrediente

Metric US
●
Varză albă
300 g
   
●
Mazăre verde la conservă
150 g
puteți să puneți mai multă sau mai puțină în funcție de cât de mult vă place mazărea
●
Roșii
2 buc
puteți să faceți și fără roșii dacă nu aveți
●
Ceapă verde
2 buc
2 fire
●
Ulei de floarea-soarelui
2 linguri
   
●
Sare
0.5 lingurite
   
●
Zahăr
0.25 lingurite
un vârf de linguriță
●
Oțet de mere
1 lingura
sau suc de lămâie
●
Piper negru
0.25 lingurite
un vârf de linguriță

Pași de urmat

Pas 1

Varza se taie mărunt, se presară cu puțină sare și se strânge ușor, aveți grijă să nu o frecați prea mult, pentru că va lăsa mult suc și va fi fleșcă.

Salată cu varză, mazăre și roșii - Pas 1
Pas 2

Peste varză se adaugă roșiile tăiate mărunt și ceapa verde mărunțită.

Salată cu varză, mazăre și roșii - Pas 2
Pas 3

Apoi mazărea scursă de sucul ei.

Salată cu varză, mazăre și roșii - Pas 3
Pas 4

Apoi puneți zahărul, uleiul, oțetul, piperul și sare dacă mai este nevoie. Amestecați bine.

Salată cu varză, mazăre și roșii - Pas 4
Pas 5

Salata se servește proaspătă, nu o lăsați să stea mai mult de 1-2 ore înainte s-o serviți.

Este perfectă la orice garnitură - carne, cartofi, pește, etc.

Poftă bună!

Salată cu varză, mazăre și roșii - Pas 5

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 500 g (2 porții)
Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 5 min
Data publicării:
Notă: 5 (5 voturi)
Colecții: Salate de post, Salate dietetice, Mâncăruri vegetariene, Rețete ușoare, Rețete rapide, Varză, Salate cu Legume, Salate

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

saravasi
saravasi 28 May 2010, 16:59

e deliceoasa eu am incercato si mea esit super

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
sarian
sarian 29 May 2010, 02:57

mulţumiri doamna Lena. toate reţetele dumneavoastră sunt gustoase şi apetisante, plăcut prezentate.combinaţia de azi este foarte bună.

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
mioara
mioara 31 May 2010, 01:12

salata arata foarte bine numai ca mie numi place mazarea.eu nici in salata de beof nu pun mazare.

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
adina atofanei
adina atofanei 04 Jun 2010, 18:44

Astazi la pranz am facut aceasta salata,si nu pot sa spun decat ca e grozava,grozav de buna!Multumim,Lena!

Răspunde
claudia1976
claudia1976 08 Sep 2010, 14:25

O salată usor si rapid de pregatit. Foarte sanatosa si gustoasa.

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
timotei
timotei 24 Jul 2013, 18:54

O salata usor de pregatit si gustoasa

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde