Ruladă cu omletă și piept de pui

Ruladă cu omletă și piept de pui

Un aperitiv neașteptat de bun, l-am făcut doar din curiozitate dar mi-a plăcut atât de mult că sigur îl voi mai face și cu alte ocazii. Cel mai important este că se prepară super repede, cu ingrediente simple și arată foarte bine la o masă festivă.

Ingrediente

Metric US
●
Piept de pui
1 buc
   
●
Ouă
3 buc
   
●
Maioneză
200 g
   
●
Făină
3 linguri
   
●
Nuci
30 g
   
●
Pătrunjel verde
1 buc
adică 1 legătură

Pași de urmat

Pas 1

Puneți la fiert pieptul de pui, când începe să fiarbă faceți focul mic și lăsați 30-40 de min. Apoi îl scoateți pe o farfurie și lăsați să se răcorească.

Ruladă cu omletă și piept de pui - Pas 1
Pas 2

În acest timp pregătim omleta pentru ruladă.

Într-un bol puneți 3 linguri de maioneză, 3 ouă, 3 linguri de făină și un praf de sare. Bateți bine cu telul până se omogenizează.

Ruladă cu omletă și piept de pui - Pas 2
Pas 3

Aici vedeți cum arată aluatul pentru omletă. Din această cantitate am făcut 2 omlete, mi-a ajuns exact pentru o masă festivă.

Ruladă cu omletă și piept de pui - Pas 3
Pas 4

Încingeți o tigaie unsă cu puțin ulei, turnați jumătate din cantitatea de aluat și lăsați la un foc mediu până se rumenește.

Ruladă cu omletă și piept de pui - Pas 4
Pas 5

Apoi o întoarceți atent cu o paletă și o mai rumeniți puțin și pe cealaltă parte.

Ruladă cu omletă și piept de pui - Pas 5
Pas 6

Scoateți omleta pe o farfurie și lăsați puțin să se răcorească. La fel o preparați și pe a 2-a.

Ruladă cu omletă și piept de pui - Pas 6
Pas 7

Acum pregătim rulada finală astfel.

Luați o omletă, o ungeți cu puțină maioneză, după preferință puteți adăuga și usturoi pisat în ea.

Ruladă cu omletă și piept de pui - Pas 7
Pas 8

Mărunțiți un pic carnea de pui și o puneți peste maioneză. Peste ea presărați nucile mărunțite și ele.

Ruladă cu omletă și piept de pui - Pas 8
Pas 9

Pătrunjelul îl tocați mărunt și presărați pe restul ingredientelor.

Ruladă cu omletă și piept de pui - Pas 9
Pas 10

Rulați bine totul și la fel preparați a 2-a ruladă.

Ruladă cu omletă și piept de pui - Pas 10
Pas 11

Apoi înainte de a servi rulada o tăiați și înfrumusețați cu verdeața preferată.

Este super delicioasă. Îmi părea foarte rău atunci că am făcut doar 2 rulade, s-a mâncat foarte repede și bine.

Poftă Bună!

Ruladă cu omletă și piept de pui - Pas 11

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (2 rulade)
Timp de preparare: 15 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 60 min
Data publicării:
Notă: 5 (8 voturi)
Colecții: Carne de Pui, Salate, Pui, Piept de pui, Aperitive cu Carne, Aperitive, Mâncăruri cu CARNE

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 24
P.Claudia
P.Claudia 12 Apr 2020, 13:28

Salut, o intrebare am. In loc de maioneza pot sa pun smantana sau altceva?

Răspunde
lena
Elena (lena) P.Claudia 12 Apr 2020, 14:01

Sigur.

Răspunde
Michelle33
Michelle33 14 Oct 2016, 03:19

Fenomenala rulada aceasta, nu cred ca exista sarbatoare la care sa nu o fac ! Extrem de apreciata si gustoasa, doar ca eu omogenizez bine umplutura pe care o folosesc sa umplu ruladele. O reteta foarte, foarte reusita ! Felicitari si multumesc mult !

Poza mea pentru rețetă:
"Ruladă cu omletă și piept de pui" - poza de Michelle33
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Costache Corina Maria
Costache Corina Maria 21 Dec 2015, 20:43

Are ceva dacă nu am pus nuci?

Răspunde
lena
Elena (lena) Costache Corina Maria 21 Dec 2015, 20:57

Nu, e dupa preferinta.

Răspunde
dianushka8526
dianushka8526 18 Oct 2013, 09:03

Am facut si eu aseara aceasta rulada,dar am inlokuit maioneza cu un sos cu gust de mustar(pt ca nu aveam maioneza in kasa ).Nustiu cum e gustul ei natural dar a mea a fost tot buna.Putin kam uscatica ca se desprindea ruloul.Neaparat am s-o mai incerc si cu maioneza.

Poza mea pentru rețetă:
"Ruladă cu omletă și piept de pui" - poza de dianushka8526
Răspunde
tiki
tiki 17 Sep 2013, 22:45

Buna. Cand imi bag "nasul",comentand cate ceva, regret. Dar cum ti-am spus esti o adevarata DOAMNA.. Mi-a ramas putina maioneza si nuca de la Rulourile de vinete...si am dat de reteta asta,dar am facut numai 1/2 de portie.2 oua,nu puteam 1,5..etc,si mi-a iesit omleta cam groasa.  Si maoineza cam putina (am pus 1 lingura de smantana)  Dar buna Nici pui nu am avut si am pus vreo 3 feluri de mezeluri si a fost  ok. O enigma, nu stiu unde a disparut pana sa fac poza.!!!!

Poza mea pentru rețetă:
"Ruladă cu omletă și piept de pui" - poza de tiki
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Galia
Galia 22 Nov 2010, 22:23

Am facut-o anul trecut la ziua de nastre a sotului, s-a mancat foarte bine, neaparat o fac si anul asta

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
amalia80
amalia80 05 Nov 2010, 10:36

O reteta super rapida si deosebit de ingenioasa. Am imbunatatit alautul omletei cu 1 lingura de mustar, 1 de faina de orez si ceva piper. Gratie cratitei extralarge de la Tefal mi-a iesit o foaie de toata frumusetea. Am intors-o pe o farfurie si-apoi am aruncat-o iar in tigaie ca sa nu o rup. Sunt foarte mandra de rezultat!

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Emma
Emma 28 Sep 2010, 10:45

Se poate folosi o maioneză Tupperware?

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Crista
Cristina Sabau (Crista) 26 Sep 2010, 08:47

un aperitiv delicos si usor de facut! am facut si  eu ieri, si credeam ca-mi va ramane si pe azi ...dar m-am inselat.....felicitari inca o data lena !

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
eli
elena teodoru (eli) 15 Mar 2010, 20:35

super,deosebit! Eu as pune si cateva cubulete de castraveti murati,sau gogosari in otet,binenteles fiecare cu gustul sau.

Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Arată toate comentariile