Prăjitură cu mere invizibilă

Elena Butuc

Vă prezint azi încă o prăjitură cu mere minunată, simplă, rapidă, fantastic de aromată și delicioasă. Se face foarte repede și singura condiție este să aveți vreun kg de mere la îndemână, pentru că aluatul este puțin și anume acesta este invizibil în prăjitură (conține multe mere și puțin aluat). Rețeta este inspirată de renumitele surori Simili din Italia și chiar merită s-o încercați.

Are gust de budincă cu mere și cremă de vanilie, ceva mai fermă, cât este caldă chiar veți avea senzația că savurați o cremă de vanilie cu aromă intensă de mere. Pe mine m-a surprins, și este un indicator relevant, că aceasta prăjitură cu mere invizibilă i-a plăcut foarte mult Mariei mele. Ea nu prea mănâncă deserturi și este o raritate să aprecieze un dulce pe care îl gătesc. În schimb, prăjiturica a savurat-o repede și a ținut să-mi spună că este delicioasă.

vezi toată descrierea

Ingrediente

Metric US

●

Ouă

2 buc

●

Zahăr

70 g

●

Esență de vanilie

1 lingurita

●

Unt

30 g

să fie topit și răcit

●

Lapte

100 ml

●

Făină albă

100 g

●

Praf de copt

10 g

●

Sare

0.25 lingurite

●

Mere

1 kg

Pași de urmat

Pas 1

Facem mai întâi aluatul - într-un bol puneți 2 ouă, 70g de zahăr, esența de vanilie și un pic de sare. Bateți bine cu un mixer până compoziția devine spumă mai albă.

Opțional puteți să mai adăugați puțină coajă rasă de lămâie, eu nu am pus, am vrut prăjitura să aibă gust fin de vanilie și nu de lămâie.

Pas 2

Adăugați apoi laptele și untul topit, amestecați.

Pas 3

La final puneți făina și praful de copt, iarăși amestecați bine să nu fie cocoloașe.

Pas 4

Merele spălate bine, se curăță de coajă și cotor. Apoi le tăiați felii cât mai subțiri, cu un cuțit sau o răzătoare mandolină.

Pe parcurs ce le tăiați, adăugați-le în aluat și amestecați să se încorporeze.

Pas 5

Cam așa arată după ce am pus toate merele în aluat - observați că acesta doar le unge, merele nu trebuie să fie complet acoperite de aluat.

Pas 6

Mutati compozitia într-o tavă de 26-28cm în diametru, acoperită cu hârtie de copt. Neapărat neteziți, presati și scuturați prăjitura când este în tava, ca să se așeze cât mai bine, să nu fie merele prea răsfirate.

O coaceți timp de 40-45 de minute la 200 de grade.

Pas 7

Lăsați în tavă până se răcește complet, apoi o serviți și încercați să vă opriți la timp, este prea spornică la mâncat (mai ales când este caldă).

Poftă Bună!

Cantitate: 1300 g (8-10 porții)

Timp de preparare: 45 min

Dificultate: usor

Timp total de pregătire: 30 min

Data publicării: 14 Jan 2020

Notă: 5 (8 voturi)

Colecții: Prăjituri, Deserturi cu fructe, Budinci și alte mâncăruri dulci, Deserturi copii, Rețete ușoare, Rețete rapide, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Noodles chinezești cu creveți și legume

Ruladă rapidă cu gem

Limonadă de pepene roșu - Rețetă VIDEO

Budincă din brânză de vaci cu ciocolată albă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 13

ELLA67 20 Oct 2024, 16:40

Și prăjitura mea "invizibilă" cu mere...😋

Probabil că denumirea vine de la faptul că este un desert foarte ușor și delicios care dispare rapid, devenind...invizibil!😊

Poza mea pentru rețetă:

"Prăjitură cu mere invizibilă" - poza de ELLA67

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Iustina Murea (IustinaMurea525) 03 Nov 2023, 21:56

Se poate pune ulei in loc de unt? 😅

Răspunde

Elena (lena) Iustina Murea (IustinaMurea525) 05 Nov 2023, 18:15

Da, sigur.

Răspunde

Violet (VioletStarseed323) 24 Nov 2022, 15:07

Minunata! Am facut-o deja de cateva ori si mereu iese bine. Imi place mult textura cremoasa... aduce putin cu o tarta. Unde mai pui ca se prepara usor - doar pui ingredientele pe rand in bolul de la mixer. Mai greu este sa astepti sa se raceasca ca s-o poti savura...

Poza mea pentru rețetă:

"Prăjitură cu mere invizibilă" - poza de VioletStarseed323

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Simion Magda (SimionMagda636) 30 Mar 2022, 20:14

merci Lena! suntem fericiti fara sa stam prea mult in bucatarie. prajitura o sa devina invizibila in burticile noastre!

Poza mea pentru rețetă:

"Prăjitură cu mere invizibilă" - poza de SimionMagda636

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Elena (lena) Simion Magda (SimionMagda636) 30 Mar 2022, 21:11

Ma bucur mult, sa va fie de bine!🤗❤️

Răspunde

Doroș Ion (DoroshGheorgheVictoria231) 12 Apr 2021, 22:17

Cea mai bună tartă cu mere ,baiatul meu o adoră ,mă pune sa i-o fac 2 zile la rând :-) Eu pun zahăr de cocos , 35 gr.in loc de 70.E perfectă . Noua ne place mai mult când este rece.

Poza mea pentru rețetă:

"Prăjitură cu mere invizibilă" - poza de DoroshGheorgheVictoria231

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Cristina Cris (CristinaCris224) 15 Dec 2020, 14:27

E foarte buna si rapida reteta asta. Poza am facut-o dupa ce s-a mancat aproape jumatate din prajitura. Noua personal ne place mai mult dupa ce sta putin la frigider.

Poza mea pentru rețetă:

"Prăjitură cu mere invizibilă" - poza de CristinaCris224

Răspunde

Fialka30 22 Mar 2020, 15:29

Buna prajiturica. Simplu de facut. As imbogati reteta sa fie mai aromata. Nustiu ce as putea adauga ( inca nu am destula experienta in arome).

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Elena Rotaru (ElenaRotaru650) 20 Feb 2020, 21:53

O prăjitură delicioasă pe care a savutat-o toată familia cu mare plăcere și pentru care am primit laude

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

AlinaCapatina 21 Jan 2020, 14:40

Foarte buna prajitura, a iesit un deliciu si s-a mancat imediat:)

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

adriana rebei 16 Jan 2020, 20:30

La multi ani! 2020 sa-ti aduca sanatate, cat mai multe bucurii iar pentru noi retele la fel de gustoase 🤗

Poza mea pentru rețetă:

"Prăjitură cu mere invizibilă" - poza de adriana rebei

Nota mea pentru rețetă:

Răspunde

Elena (lena) adriana rebei 16 Jan 2020, 20:46

Multumesc mult! 🥳🥳🥳🥳

Răspunde

Arată toate comentariile