Condiment grecesc Gyros
Și intrăm puțin în bucătăria grecească cu acest condiment Gyros, o combinație de mirodenii accesibile dar amestecate, efectiv "dansează" frumos împreună! Mâine voi arăta rețeta mea de pui în stil grecesc în care folosesc această combinație și nu ne mai săturăm de ea, este foarte gustos și foarte simplu.
Dacă mă întrebați la ce să folosiți acest amestec de condimente, răspunsul ferm este - la carne (pui, miel, porc, etc)... dar nu ezitați și mai experimentați cu niște legume sau lipii stropite cu ulei de măsline și presărate cu mirodenii.
Vara trecută am adus din Grecia o punguță cu acest amestec de condimente dar sinceră să fiu, combinația de mai jos este mult mai faină decât ce am cumpărat. Deci recomand să-l faceți singurei acasă și veți fi plăcut surprinși, ingredientele sunt la îndemână, nu vă trebuie râșniță, doar le amestecați cu o linguriță.
Ingrediente
●
Coriandru măcinat
1 lingurita
●
Chimion pudră
1 lingurita
●
Boia ardei dulce sau iute
1 lingurita
puteți adăuga și 1 linguriță fulgi de chili
●
Pătrunjel uscat
1 lingurita
●
Oregano uscat
1 lingurita
●
Cimbru uscat
1 lingurita
●
Usturoi granulat(praf)
1 lingurita
●
Scorțișoară măcinată
0.5 lingurite
Urmărește-ne pe rețelele de socializare pentru a nu rata rețetele noi și alte noutăți!
Pași de urmat
Pas 1
Adunați pe masă toate condimentele din lista de mai sus.
Observați cum le țin eu, în borcane de sticlă și închise ermetic. Când am timp, le pun etichete printate, dar în grabă merg scrise și cu un marker permanent :)
Pas 2
Dimensiunea linguriței nu are mare importanță, doar să măsurați toate condimentele cu aceeași linguriță.
Pas 3
Măsurați în bol toate condimentele conform rețetei.
Recomand să faceți inițial așa ca la mine și pe parcurs vă puteți adapta după gust rețeta - mai condimentată sau mai iute.
Pas 4
Le amestecați bine cu o linguriță și sunteți gata!
Pas 5
Depozitați într-un recipient ermetic și folosiți la nevoie - este minunat cu orice friptură de pui, porc sau miel.
Singurul condiment care s-ar găsi un pic mai greu ar fi coriandrul măcinat, dar l-am văzut în multe supermarket-uri, încercați să nu-l omiteți.
Poftă Bună!
Cantitate:
50 g
Timp de preparare:
10 min
Dificultate:
usor
Timp total de pregătire:
10 min
Data publicării: