Salată cu dovlecei, roșii și telemea

Salată cu dovlecei, roșii și telemea

Dovleceii la grătar sunt garnitura noastră preferată la orice mâncare, dar mai vine și timpul când ne cam plictisim să-i mâncăm așa simplu. Așa a venit la timpul ei rețeta de dovlecei cu morcovi, și acum am zis să-i încercăm și în formă de salată și nu am dat greș.

Acum este una din salatele noastre preferate, este frumoasă, gustoasă, sățioasă și interesantă. Plus la toate, va ține și silueta sub control :)

Ingrediente

Dovlecei
3 buc
   
Roșii
3 buc
   
Ceapă roșie
1 buc
sau albă
Telemea de vacă
100 g
   
Ulei de măsline extravirgin
3 linguri
+ oțet după preferințe (eu nu pun, pentru mine e suficientă zeama de la roșii pentru aromă și gust)
Sare
0.5 lingurite
   

Pași de urmat

Pas 1

Dovleceii se spală, se taie rondele (cam de 3 mm grosime) și se coc așa simplu pe grătarul de aragaz.

Salată cu dovlecei, roșii și telemea - Pas 1
Pas 2

După ce terminați, lăsați-i să se răcorească, apoi îi treceți într-un bol adânc în care veți amesteca salata.

Salată cu dovlecei, roșii și telemea - Pas 2
Pas 3

Roșiile se spală și se taie felii cât de groase și frumoase vreți, le adăugați la dovlecei.

Salată cu dovlecei, roșii și telemea - Pas 3
Pas 4

Adăugați sarea și uleiul, amestecați bine.

Salată cu dovlecei, roșii și telemea - Pas 4
Pas 5

Eu am trecut salata într-o farfurie mai frumoasă apoi am pus ceapa și telemeaua deasupra.

Dar merge la fel de bine să le amestecați pe toate odată.

Salată cu dovlecei, roșii și telemea - Pas 5
Pas 6

Se servește imediat și cu mare plăcere :)

Poftă Bună!

Salată cu dovlecei, roșii și telemea - Pas 6

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 500 g (2-3 porții)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 30 min
Data publicării:
Notă: 5 (2 voturi)

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

ETA
ETA 07 Oct 2015, 18:47

Arată foarte bine salata, cred ca e si gustoasa, o voi încerca cat de curând, pana mai găsesc legume de la noi din țara in piața! Multumim de retete!

tiki
tiki 07 Oct 2015, 19:44

Buna.Sunt franta de oboseala, si dupa ce si cat am mancat astazi, maine precis trebuie sa-mi fac aceasta salata. A sosit taman la timp. Pupici.

Norica
Norica 08 Oct 2015, 08:12

Multumim Lena, ce idee buna...o s-o pregatesc duminica.

Retele tale ar trebui sa le aduni intr-o carte de retete digitala si sa le vinzi; sint nemaipomenite!

Multe salutari din Panama

tiki
tiki 26 Oct 2015, 22:10

Aoleo, n-am postat-o.!!!  Nu vreau sa ajung si eu ca cele care promit ca posteaza imediat si trec ani si nu mai ajung. Am facut o cantitate mai mica ca nu am avut decat un singur dovlecel, dar am completat cu cateva carigi de vinete si au fost f.f.f bune. Salata pe care am facut-o am mancat-o asa si....TOATA. Deci cum a fost ?  Buna tare. Pupici.

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă:
elenabordianu
elena bordianu (elenabordianu) 08 Dec 2015, 20:05

am facut salate de 2 ori, odata pentru casa, alta data la o zi de sarbatoare, s-a mincat foarte repede, deci foarte bune, recomand cu incredere!!!!!!!!!!!!!!!!am facut si poze, dar nu gasesc, unde le-am pastrat!!

Nota mea pentru rețetă:
eduardu
Eduardu (eduardu) 10 Jul 2018, 16:44

Foarte buna a iesit. Doar ca dovleceii mei nu s-au rumenit,i-am pus in cuptor si doar s-au uscat putin dupa vreo jumatate de ora de copt. Nu am grill,data viitoare ii voi face in tigaie cred,sigur vor fi gata mult mai repede si rumeniti...sper. in rest,mi-a placut mult combinatia aceasta!!!

Poza mea pentru rețetă: