Salată de cartofi

Salată de cartofi

Aceasta ar fi varianta americană, bineînțeles că mai sunt și altele, dar baza oricum rămân ouăle și cartofii, în aceeași cantitate. La cât de simplă este, nu aveam mari așteptări, dar ne-a plăcut mult la toți.

Vă recomand neapărat s-o încercați, este ieftină, rapidă și neașteptat de bună. În varianta mai light puteți dilua maioneza cu puțin iaurt mai cremos.

Ingrediente

Cartofi roșii
600 g
aproximativ 6 cartofi medii
Ouă
6 buc
   
Castraveți murați
4 buc
sau în oțet/marinați
Ceapă albă
1 buc
   
Maioneză
150 g
   
Sare, piper
1 lingurita
după gust

Pași de urmat

Pas 1

Cartofii și ouăle se fierb, se curăță de coajă și se lasă să se răcească bine.

Salată de cartofi - Pas 1
Pas 2

Apoi le tăiați cubulețe mai măricele, le puneți într-un bol adânc.

Salată de cartofi - Pas 2
Pas 3

Într-un alt bol mai mic puneți ceapa tăiată foarte mărunt - eu am făcut-o la robot.

Salată de cartofi - Pas 3
Pas 4

La fel și castraveții, se taie foarte mărunt și se adaugă peste ceapă.

Salată de cartofi - Pas 4
Pas 5

Amestecați maioneza cu ceapa și castraveții.

Salată de cartofi - Pas 5
Pas 6

Apoi turnați acest amestec peste ouă și cartofi.

Salată de cartofi - Pas 6
Pas 7

Potriviți de sare și piper, amestecați bine.

Salată de cartofi - Pas 7
Pas 8

Treceți salata într-o caserolă cu capac și o puneți la frigider pentru minim 6 ore, eu am lăsat-o peste noapte.

Este obligatoriu acest timp, nu se servește imediat, pentru că are gustul mult mai bun după frigider.

Salată de cartofi - Pas 8
Pas 9

O serviți pe un platou mare sau individual( aici am folosit un inel de bucătărie).

Poftă Bună!

Salată de cartofi - Pas 9

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 1 kg (4-5 porții)
Timp de preparare: 360 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 60 min
Data publicării:
Notă: 5 (2 voturi)

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

tiki
tiki 04 Feb 2015, 09:42

Buna.  Lena, si castravetii i-ai facut cu robotul? Pupici.

lena
Elena (lena) tiki 04 Feb 2015, 09:43

Da, si pe ei cu robotul.

tiki
tiki 04 Feb 2015, 10:20

Multumesc mult. Nu stiu, oare mi se pare mie, dar ceapa la robot parca e mai amara ca cea taiata cu mana. Si eu fac la robot,..poate ma insel, dar fiind asa fina acea zeama parca e amara. In fine. Tot la robot o fac. Hahaha.  Si castravetii ii pun in strecuratoare ca lasa mult lichid. Pupici.

tiki
tiki 05 Feb 2015, 16:33

Buna. Gata salata. Eu am facut mai putina, numai aceste 2 forme -inel si patrat de bucatarie-, dar f. buna. E putin mai roz, ca am avut un rest (cam mult) de maioneza picanta in care am bagat boia si pasta de ardei. Multumesc de reteta. Pupici.

Poza mea pentru rețetă:
Maggy
Maggy 14 Feb 2015, 14:50

Daca tot mi'a ramas niste maioneza de la o salata anterioara, am folosito la salata aceasta, schimband putin ingredientele ( nu am avut castraveti acri si am taiat o ceapa cu robotul pep, care am imnmuiato juma de ora in otet apa -- Lena, tot de la tine dintr'o reteta de salata am invatat si asta / Mersic! ) un piptulet micut de pui la gratar

Maggy
Maggy 14 Feb 2015, 14:53

ioiii..scuzati , nu stiu ce sa intamplat in comentariul de mai sus...Am folosit semnne de punctuatie si paranteze, pe care nu le a recunoscut, programul postarii..uof! Sper totusi ca sa inteles ce am spus 

Carmen Silvia
Carmen Silvia 17 Mar 2015, 19:03

foarte buna. Initial am ezitat, prea multe oua. Dar e perfecta.

Carmen Silvia
Carmen Silvia 18 Mar 2015, 13:56

si nota aferenta

Nota mea pentru rețetă:
carab?manuela995
carabă manuela (carab?manuela995) 03 Mar 2019, 14:17

Delicioasă....🥂

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă: