Monkey's Bread cu cașcaval și usturoi

Într-un bol se amestecă apă caldă cu zahărul și drojdia, lăsați 5-10 minute să facă spumă.

Adăugați sarea, amestecați să se dizolve.

Puneți făina, amestecați cu o lingură sau spatulă.

Treceți aluatul pe masă presărată cu făină, frământați un pic.

Lăsați să se odihnească 5-10 minute.

Îl tăiați în bucățele mici cât o nucă.

Untul topit se amestecă cu 0.5 linguriță de sare și usturoi.

Fiecare bucățică de aluat se trece prin unt și se aranjează în tavă.

Exemplar ar fi o tavă din aia tip inel, dar merge și într-o formă de chec dreptunghiulară.

După ce ați aranjat primul strat de aluat, presărați cu cașcaval și mărar tocat.

Puneți al 2-lea strat de biluțe de aluat, iarăși presărați deasupra cu cașcaval și mărar.

Lăsați o jumate de oră să crească.

Se coace la cuptor preîncălzit la 180 grade timp de 30-35 de minute, până se rumenește frumos.

Cât este caldă o răsturnați pe farfurie.

Lăsați să se răcorească un pic, apoi serviți ca orice pîinică, bineînțeles farmecul ei este să se rupă câte o bucățică.

Poftă Bună!