Gem de vișine

Am facut si eu azi gem de visine, dar mi s-a intarit preaq tare daca am last 10 minute. Am vazut ca daca las doar 5-6 minute imi iesemai bine. Eu am facut din 2 kg. Oare din cauza ca sunt visinele din gradina noastra si nu lasa atata zeama trebuie fiert mai putin? Cel de capsuni si zmeura tot dupa reteta de aici il fac si iese super.Acum vreau sa fac si dulceata de visine.

Eu am pus si bucati de portocala si am folosit visine congelate! ;).

Eu as folosit totusi metoda de aici, va fi si culoarea mai frumoasa si textura mai buna. Poti sa lke adaugi putina apa, daca vezi ca nu lasa suc.

Iata si poza promisa!

Buna... as vrea sa incerc sa fac acest gem..dar nu sunt sigura daca din coacaze o sa se primeasca cu aceasta reteta de la visini???

Buna. Ce sa spun? Am facut si eu acest gem, dar mi-a iesit cam tare. Uitati cum sta lingurita. Nu conteaza, ca se poate subtia. Dar,...exista un DAR. Eu vreau sa-l folosesc la prajituri si sa fie acrisor, dar...nu e. E dulce. Visinile coapte,bune,mari,...o minunatie. Ma gandesc ca atunci cand il folosesc sa adaug suc de lamaie. Daca puneam zahar mai putin erau mai acrisoare, dar probabil si mai ....."subtiri" ca consistenta. Noapte buna ca e tarziu.

Multumesc mult Lena, am sa incerc mai intai sa vad cum imi iese

Din mure salbatice se poate face oare ? Noi locuim intr o zona unde sunt multe mure, si vreau mult sa culegem si sa fac gem si dulceata, caci iarna totul e bun, mai ales cu clatite 

Lena eu am facut anul trecut asa cu capsuni , zmeura si afine foarte bune toate numai ca din zmeura ii foarte des caci cu greu il intinzi si la afine am fiert un pik mai mult caci era prea likid.

very much. (si introducerea ca e bun la prajituri....of.of)