Pancakes cu Quinoa

Pancakes cu Quinoa

Dacă tot am arătat cum să fierbeți quinoa, urmează bineînțeles și câteva rețete cu quinoa. Aceasta v-o dau prima, este preferata mea - ies niște clătite foarte bune, nimeni nu-și dă seama că au ceva deosebit în ele, sunt gustoase, fragede și sănătoase.

Făina integrală se poate înlocui cu făină albă simplă, sau cu făină de ovăz (poza de prezentare este cu făină de ovăz). La pasul 7 este poza cu clătitele făcute pe făină integrală.

Ingrediente

Metric US
●
Lapte
240 ml
   
●
Ouă
1 buc
   
●
Ulei
2 linguri
plus încă puțin pentru prăjit
●
Zahăr
1 lingura
sau miere
●
Făină integrală de grâu
180 g
   
●
Quinoa fiartă
1 pahar
   
●
Praf de copt
2 lingurite
   
●
Sare
0.5 lingurite
   

Pași de urmat

Pas 1

Într-un bol amestecați laptele cu oul, zahărul și uleiul.

Pancakes cu Quinoa - Pas 1
Pas 2

Într-un alt bol amestecați făina cu praful de copt și sarea.

Pancakes cu Quinoa - Pas 2
Pas 3

Adăugați aici quinoa fiartă și răcorită.

Pancakes cu Quinoa - Pas 3
Pas 4

Și compoziția de la pasul 1 cu lapte și ou - amestecați bine cu un tel sau lingură.

Pancakes cu Quinoa - Pas 4
Pas 5

Încingeți bine o tigaie antiaderentă, o ungeți cu pensula cu ulei și cu o lingură turnați pancakes-urile.

La mine încap aproximativ 3-4 pe o tigaie, dacă sunt mai mici sau puteți să le faceți mai mari.

Pancakes cu Quinoa - Pas 5
Pas 6

Le coaceți la foc mediu, când fac bule de aer pe partea crudă, le întoarceți și mai lăsați câteva minute să se rumenească și pe cealaltă parte.

Pancakes cu Quinoa - Pas 6
Pas 7

Le serviți calde cu gemul preferat sau cu iaurt.

Aici în varianta cu făină integrală cu dulceață de nuci verzi.

Pancakes cu Quinoa - Pas 7
Pas 8

Aici cu făină de ovăz, servite cu gem de caise.

Poftă Bună!

Pancakes cu Quinoa - Pas 8

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 500 g
Timp de preparare: 1 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 30 min
Data publicării:
Notă: 5 (1 voturi)
Colecții: Clătite și gogoși, Dulciuri dietetice, Dulciuri

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

DanyelaCostin
DanyelaCostin 15 May 2013, 18:48

Eu,azi le-am facut si s-au primit exceptionale,doar ca am mai adaugat ceva fructe uscate: stafide,papaya si ananas. Alaturi dovada: :)

Poza mea pentru rețetă:
"Pancakes cu Quinoa" - poza de DanyelaCostin
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
Draculina969
Draculina969 21 May 2013, 17:54

eu am facut-o cu lapte,cacao,indulcitor,esenta de vanilie,lamaie rasa si un pumn de fulgi de cocos...a iesit o chestie foarte buna:D

acum pregatesc spanac cu quinoa,piept de pui si ciuperci,iar pe viitor o sa experimentez niste sarmale cu quinoa si ciuperci:D

Răspunde
tantzi
tantzi 16 Aug 2014, 13:15

buna Dragulina,te rog sa dai detalii despre spanac cu quinoa ca ma intereseaza si pe mine.Multumesc!

Răspunde