Salată "Brățara Roșie"

Salată "Brățara Roșie"

O salată foarte arătoasă și interesantă, sigur va înfrumuseța orice masă festivă și va face musafirii curioși s-o guste.

Deși mulți sunt reticenți la ce să facă cu bobițele de rodie, salata se mănâncă ca atare - de la rodie are o textură mai crocantă. Pentru mai mofturoși le sugerați să le aleagă deoparte.

Ingrediente

Metric US
●
Piept de pui
1 buc
   
●
Cartofi
3 buc
   
●
Sfeclă roșie
2 buc
   
●
Nuci măcinate
2 linguri
   
●
Rodie
1 buc
   
●
Maioneză
200 g
   
●
Sare
0.5 lingurite
și piper măcinat
●
Ulei de floarea-soarelui
50 ml
   

Pași de urmat

Pas 1

Carnea se spală bine, se taie cubulețe și o căliți în puțin ulei.

Când se rumenește ușor, adăugați puțină sare și piper.

Salată "Brățara Roșie" - Pas 1
Pas 2

Desfaceți rodia și adunați bobițele într-o farfurie.

Salată "Brățara Roșie" - Pas 2
Pas 3

Cartofii și sfecla se fierb, se curăță și se răcoresc bine.

Salată "Brățara Roșie" - Pas 3
Pas 4

Sfecla se dă prin răzătoarea medie, adăugați nucile măcinate și o jumătate de linguriță de sare - amestecați bine.

Salată "Brățara Roșie" - Pas 4
Pas 5

Și începem să montăm salata - puneți în mijlocul unei farfurii un pahar și în jurul lui aranjați cartofii dați prin răzătoare - vedeți poza. Se unge bine cu maioneză.

Salată "Brățara Roșie" - Pas 5
Pas 6

Carnea se pune peste stratul de cartofi.

Salată "Brățara Roșie" - Pas 6
Pas 7

Apoi puneți amestecul de sfeclă și nuci, nivelați bine și dați forma rotundă.

Salată "Brățara Roșie" - Pas 7
Pas 8

Ungeți cu maioneză.

Salată "Brățara Roșie" - Pas 8
Pas 9

Și peste maioneză atent presărați bobițele de rodie, să acopere complet suprafața salatei.

Salată "Brățara Roșie" - Pas 9
Pas 10

Scoateți atent paharul din mijloc, și puteți să o serviți ca atare, sau puțină verdeață în mijloc.

Poftă Bună!

Salată "Brățara Roșie" - Pas 10

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Top 50 retete pas cu pas
Cantitate: 1 kg (1)
Timp de preparare: 30 min
Dificultate: mediu
Timp total de pregătire: 120 min
Data publicării:
Notă: 5 (1 voturi)
Sursă: Say7.info
Colecții: Salate, Salate cu Pui, Salate

S-ar putea să-ți mai placă

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Ionela A
Ionela A 28 Dec 2012, 16:06

Abia astept sa fac salata, maine sau poimaine. Copii mei adora bobitele de rodie. Posibil sa nu se impace prea bine cu maioneza, poate data urmatoare voi incerca cu smantana in loc de maioneza. Multumesc mult Lena. Sa ai parte de sanatate, armonie, caldura, iubire si mult noroc in toate! La multi ani ! Cu mare drag, Ionela.

Răspunde
dora94
dora94 04 Jan 2013, 11:27

Am incercato e foarte gustoasa. Multumesc mult.

Răspunde
dora94
dora94 04 Jan 2013, 11:29

Uitati si poza

Poza mea pentru rețetă:
"Salată "Brățara Roșie"" - poza de dora94
Răspunde
Roddy
Rodica (Roddy) 22 Apr 2014, 16:49

Gustoasa !!! Rodiile sint crocante si se combina perfect cu celelalte ingrediente 

Poza mea pentru rețetă:
"Salată "Brățara Roșie"" - poza de Roddy
Nota mea pentru rețetă:
Răspunde
RuxandraIrina
RuxandraIrina 24 Jun 2014, 10:57

Ce reteta interesanta! Am s-o incerc neaparat.  Si celelalte retete par foarte bune. Ma bucur mult ca te-am "descoperit", Lena. :)

Răspunde
daria26
daria26 22 Dec 2016, 13:13

Foarte buna salata -Delicioasa!!! Ador combinatia cu rodia, si oaspetii mereu se cearta sa ia partea superioara :D sa ia cat mai multa rodie :d haha Multumessssccccc!! Acuma de Craciun vreau alta salata sa incerc :D nu ma pot decide nicicum :(

Răspunde
lena
Elena (lena) daria26 22 Dec 2016, 15:27

Salata Troiene este mai de efect acum de Craciun, la noi sunt preferate Caleodoscop, Fusion si Shuba :)

Răspunde
Cretu Alina
Cretu Alina 19 Nov 2019, 20:15

Lena ce pot sa combin in lok de carne altceva?nu am nici o idee

Răspunde
lena
Elena (lena) Cretu Alina 19 Nov 2019, 21:02

Ciuperci calite?

Răspunde
Cretu Alina
Cretu Alina Elena (lena) 20 Nov 2019, 15:05

Dar daca numi plac ciupercile?si sfecla la fel numi place dar foarte mult as vrea sa pregatesc aceasta salata

Răspunde