Conserve la Congelator

Eu prefer multor rețete de conserve tradiționale, să pun legume la congelator pentru iarnă sau extrasezon. Nu congelez disperată orice, dar îmi place să experimentez metode și tehnici noi, șmecherii gospodărești diverse. Nici un sezon nu trece la mine fără vinete la congelator, roșii congelate sau ardei congelați. Neapărat pun și vișine, zmeură, afine, piure de dovleac, etc.