Sos "Tzatziki"

Sos "Tzatziki"

Un sos foarte aromat, fresh și gustos - de fapt principala caracteristică este că se face f. repede și din ingrediente la îndemână (în varianta adaptată). Vi-l recomand la cartofi, carne, legume, etc - se "pupă" mai cu toate mâncărurile și este ceva între salată și sos - deci se poate servi și așa.

Ingrediente

Iaurt
250 g
în varianta originală se pune iaurt grecesc, foarte gras - eu fac cu orice iaurt, inclusiv cu cel dietetic
Castraveți
1 buc
   
Mărar verde
1 buc
1 legătură mai mică
Usturoi
3 buc
3 căței
Mentă verde
2 buc
2 fire - sinceră să fiu am făcut și fără mentă iarna, a fost f. bun
Sare
0.5 lingurite
după gust
Ulei de măsline
1 lingurita
opțional

Pași de urmat

Pas 1

Castravetele se taie foarte mărunt.

Sos "Tzatziki" - Pas 1
Pas 2

Într-un bol puneți castraveții, adăugați mărarul tocat mărunt.

Sos "Tzatziki" - Pas 2
Pas 3

Menta se toacă foarte mărunt și se adaugă la restul ingredientelor.

Sos "Tzatziki" - Pas 3
Pas 4

Usturoiul se pisează și se adaugă și el în bol.

Sos "Tzatziki" - Pas 4
Pas 5

Adăugați uleiul de măsline, iaurtul, sarea și amestecați bine toate ingredientele.

Este absolut delicios, îl recomand și celor ce țin regim mai dietetic - acest sos va da gust demențial la orice mâncare mai slabă.

Poftă Bună!

Sos "Tzatziki" - Pas 5

Găsiți acum rețetele voastre preferate și în cartea noastră Top 50 rețete Pas cu Pas, prima carte din România cu rețete prezentate detaliat cu POZE pe PAȘI, un adevărat ghid vizual simplu de urmat în timpul procesului de gătire.

Cartea se găsește în librăriile partenere ale editurii Curtea Veche, sau online aici.

Click aici!

Cantitate: 500 ml (cantitate aproximativă)
Timp de preparare: 10 min
Dificultate: usor
Timp total de pregătire: 10 min
Data publicării:
Notă: 5 (8 voturi)

Vrei să primești rețetele noi pe email?

Comentarii

Top 10 comentarii din totalul de 24

NataliaComendari278
Natalia Comendari (NataliaComendari278) 09 Jun 2020, 11:38

Extraordinar de gustos,l-am făcut cu smintina de 20%,este de necomparat .Cu tot respectul Lena ,va mulțumesc pentru munca depusă .

Nota mea pentru rețetă:
IrinaManea380
Irina Manea (IrinaManea380) 11 Aug 2019, 22:54

Lena, te iubesc! M-ai salvat din nou cu rețetele tale! Mulțumesc lui Dumnezeu și ție pentru ceea ce îmi dăruiești!

Dia.Si.
Dia.Si. 29 Jun 2019, 21:09

Foarte bun, recomand cu menta, bineinteles se poate si fara, cum am facut pana acum, insa cu menta e si mai fresh ;)

Nota mea pentru rețetă:
Monika 74
Monika 74 17 Sep 2016, 15:05

Racoritor...gustos..in diverse combinatii..dupa preferinta seadauga menta,zeama de lamaie..insa atentie la combinatia cu catravete din otet si lamaie,mai mult depinde ce fel de iaurt se folosedte..daca mai este si iaurtul mai acrisor..realizati de gust o da iasa,adik f.acru.Recomand castravete stors ptr cine are probl.cu stomacul,zeama de catravete da aciditate.asa ca reteta e buna..fiecare face ajustari dupa preferinte.

Multumim Elena!

Nota mea pentru rețetă:
AlbuIonel111
Albu Ionel (AlbuIonel111) 21 Aug 2016, 17:24

Se toaca castraveti muratzi si nu verde(isi schimba gustul)eu am stat in grecia si am vazut cum il prepara

Nota mea pentru rețetă:
tiki
tiki Albu Ionel (AlbuIonel111) 21 Aug 2016, 23:32

Am vazut multe retete, dar niciunde nu spunea de castraveti murati !!!!!

tiki
tiki 27 Sep 2013, 10:29

Buna. Eu fac acest sos de cativa ani exact cu aceleasi ingrediente,si nici eu nu pun menta deoacere copiilor nu le place. Diferenta e ca radeam castravetele,il lasam la scurs,apoi il puneam si pe un servetel absorbant. Dar de acuma voi face asa ca imi place sa simt bucatelele. Multumesc.

Poza mea pentru rețetă:
Nota mea pentru rețetă:
Cori
Cori 31 Mar 2013, 20:30

Mmmmmm, buna, racoroasa si-mi aduce aminte de vacante din Grecia. Am si cumparat de acolo un condiment special, asa ca-mi iese exact

Poza mea pentru rețetă:
mimi kimi
mimi kimi 19 Aug 2012, 10:19

da, se poate folosi si smanatana, dar mai buna e combinatia iaurt/smantana. eu nu am incercat cu menta, in schimb adaug putina zeama de lamaie. e demential....

Nota mea pentru rețetă:
Olga37
Olga37 01 Jul 2011, 12:31

Foarte bun i-mi place.....yummy yummy 

Nota mea pentru rețetă:
sandy
sandy 01 Jul 2011, 12:11

acest sos e unul din preferatele mele,iaurtul si castravetii ma innebunesc si vad fff bine sosul alaturi de conopida pane ,bravo

Nota mea pentru rețetă:
Arată toate comentariile